La vie en Bleu : cuisine

On cuisine ensemble en Lorraine

Du lundi au dimanche à 10h

foie de veau compotée oignons purée
foie de veau compotée oignons purée © Radio France - V.shneider

Et si on se faisait une bonne purée ?

Diffusion du lundi 31 octobre 2016 Durée : 41min

Avec Patrick BAGOT, chef Eurotoques, on s'est dit qu'on se ferait bien une bonne purée...

Dame Françoise de Senones nous a donné sa recette. Georges de Raon également