Émissions Cuisine

On cuisine ensemble en Lorraine

Du lundi au dimanche à 10h

40min

on cuisine les crêpes et les vaûtes

Par le jeudi 3 novembre 2016
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vautes
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C'est un temps à crêpes. Et même ! En Lorraine et surtout dans les Vosges, c'est un temps à Vaûtes ! Avec Jean Sebastien Mengin, chef du restaurant "Les Pissenlits" de Nancy, Jérôme a fait le plein de recettes...

Dame Françoise nous a confié une recette de crêpes à la béchamel, Christophe à Villey le sec nous a parlé de ses légendaires crêpes aux champignons façon panini...

Voici aussi une recette de vaûtes !

1 gros oeuf ou 2 normaux

125g de farine

1 c. à soupe de sucre

5 cl de lait

un peu d'huile

Mélanger le tout et on peut ajouter tes fruits!