Replay du lundi 30 novembre 2015

A fond sur les endives

- Mis à jour le

Aujourd'hui c'est le chef Denis TABOUILLOT du "P'tit comptoir" à Lunéville qui est venu retrouver Jérôme PROD'HOMME pour parler cuisine. Le thème ? Un légume de saison : les endives !

Grâce à Denis d'HOUSSERAT, à Dame Françoise et à d'autres auditrices et auditeurs on a fait le plein d'endives au jambon, de crème d'endive et même d'endive en tarte tatin écoutez ...

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