Émissions Cuisine

On cuisine ensemble en Lorraine

42min

Les betteraves peuvent reserver bien des surprises culinaires

Par le mardi 12 janvier 2016
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Avec Philippe LARUELLE, le chef de l'Auberge du Val Joli au VALTIN on a cuisiné les betteraves

Et encore une fois vous nous avez proposé tout plein de recettes originales : betteraves sur tapenade et noisettes concassées, chips de betteraves et même le légendaire "borsch" des pays de l'Est...