Émissions Cuisine

On cuisine ensemble en Lorraine

40min

On cuisine ensemble avec les chefs de notre région

Par le mercredi 13 janvier 2016
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Les lentilles. Riches en fer, délicieuses si bien cuisinées, et qui vont naturellement avec les produits fumés si chers à la Lorraine...

Avec Didier Metzelard, de la Mignardise à Nancy, on a cuisiné les lentilles. Valérie de Vandoeuvre nous a donné une recette de terrine aux lentilles, Pascale a parlé de lentilles à la tomate, Christine de Jarville est partie sur jardinière de légumes aux lentilles... et évidemment la saucisse aux lentilles par Dominique de Chatel sur Moselle