Émissions Cuisine

On cuisine ensemble en Lorraine

43min

Qu'il est bon le pâté Lorrain !

Par le jeudi 21 janvier 2016
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Le prix France Bleu du Pâté Lorrain c'est le samedi 30 janvier dans le cadre du Salon Lorrain de la Gastronomie le 30 janvier prochain à la Salle de l'Arsenal de TOUL. A quelques jours du concours, on se remet en mémoire ce qui fait un bon pâté !

Jean Noel Philippot, charcutier à Champigneulles a remporté le prix l'an dernier. Il est venu partager ses trucs et ses astuces avec nos deux spécialistes, Pascal BATAGNE le charcutier, et François PIERRE le boulanger.

Alors ? C'est quoi un bon pâté lorrain ? La réponse sur Francebleu.fr