La vie en Bleu : cuisine

On cuisine ensemble en Lorraine

Du lundi au dimanche à 10h

Purée de pommes de terre au laurier
Purée de pommes de terre au laurier © Radio France - ©Régine Rossi Lagorce

la purée ! on adore ! Et on a trouvé des recettes épatantes

Diffusion du vendredi 11 janvier 2019 Durée : 46min

Ah la bonne purée ! Que c'est bon ! On a trouvé plein de recettes originales, notamment aux patates douces et à la vanille, mais aussi comment prolonger le plaisir sans jeter avec des recettes à base de restes de purée, en gaufre, ou même en soufflé

Avec Jacques Hildenbrandt chef de l'Excelsior à Nancy