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nos pâtés lorrains
nos pâtés lorrains © Radio France - Jérôme Prod'homme

Zoom sur notre fameux pâté lorrain à l'occasion de la fête du pâté lorrain de Baccarat

Diffusion du jeudi 5 septembre 2019 Durée : 42min

les 7 et 8 09 2019, c'est la 50e édition de la célèbre fête du pâté lorrain, à Baccarat. L'occasion de déguster le fameux pâté dont la recette remonte au XIIIe siècle et de découvrir un pâté de 3 mètres de long ! Zoom avec la Maison Payeur, boulangers à Baccarat, et Prix France Bleu du pâté Lorrain

L'art de faire de bon pâté avec nos spécialistes, Karim le boucher ou Pascal Batagne notre charcutier