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le Grand Saint Nicolas
le Grand Saint Nicolas © Getty

Un menu de Saint Nicolas pour 6 avec "Madame" de Nancy

Diffusion du mercredi 4 décembre 2019 Durée : 34min

Karine L'épine tient "Madame" son restaurant au faubourg des III maisons de Nancy. Tous les 15 jours, elle nous donne un menu pour 6 personnes, à charge pour les auditeurs de donner une recette pour l'un des trois plats. En l'occurence le pain d'épices...

André et Anita nous ont donné la recette du dessert : leur recette de pain d'épices. 

Et Madame nous  a proposé le menu suivant : Timbale de poissons aux gambas et sa bisque, Magret de canard à l'orange, radis "daikon" et purée de panais

Les deux recettes sont à ré écouter dans les 10 dernières minutes de l'émission.