On cuisine ensemble en Lorraine

Du lundi au dimanche à 10h

et pourquoi pas cuisiner au vin
et pourquoi pas cuisiner au vin © Getty

la cuisine au vin

Diffusion du jeudi 16 janvier 2020 Durée : 34min

Et pourquoi pas cuisiner avec un ingrédient qu'on trouve facilement chez nous puisque notre région en produit : le vin.

Avec les idées et les conseils de Pascal Batagne, Président de l'Académie gourmande des chaircuitiers

Au menu risotto de lentilles au vin blanc, poires au vin, cochon façon sanglier au vin et la recette de la délicieuse sauce bordelaise