On cuisine ensemble en Lorraine

Du lundi au dimanche à 10h

spaghetti
spaghetti © Getty

Cuisiner les pâtes

Diffusion du mardi 10 mars 2020 Durée : 34min

chaque jour un chef lorrain nous parle d'un produit de saison ou d'une manière de cuisiner. Aujourd'hui le chef Christophe Noel, du Panache à Epinal, a accepté de nous rappeler comment on cuisine les pâtes

On a chercher des recettes pour les cuisiner différemment, de l'entrée... Au dessert (si si !)

Quel temps de cuisson pour les pâtes ? C'est quoi "aldente" ? Nos réponses dans la bonne humeur. 

EN SAVOIR PLUS 

LE PANACHE, restaurant et discothèque, quartier Saint Laurent à Epinal.