La vie en Bleu : cuisine

On cuisine ensemble en Lorraine

Du lundi au dimanche à 10h

Topinambour
Topinambour © Radio France

on cuisine le topinambour

Diffusion du lundi 5 novembre 2018 Durée : 43min

Longtemps détesté le topinambour revient à la mode, et on le cuisine avec vous.

Et avec Nicolas Matthiot, chef et patron de la primatiale, à Nancy