Replay du vendredi 26 janvier 2018

on se risque à cuisiner les endives !

- Mis à jour le

Avec Julien, chef du restaurant Le Bistronome, on a décidé de cuisiner les endives. Elles ne plaisent pas à tout le monde, alors qu'on peut en faire plein de bons petits plats !

L'endive
L'endive © Radio France - Gaël Pénin

on a découvert des recettes du nord, une recette de tarte tatin

Endives
Endives © Radio France
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