La vie en Bleu : cuisine

On cuisine ensemble en Lorraine

Du lundi au dimanche à 10h

L'endive
L'endive © Radio France - Gaël Pénin

on se risque à cuisiner les endives !

Diffusion du vendredi 26 janvier 2018 Durée : 38min

Avec Julien, chef du restaurant Le Bistronome, on a décidé de cuisiner les endives. Elles ne plaisent pas à tout le monde, alors qu'on peut en faire plein de bons petits plats !

on a découvert des recettes du nord, une recette de tarte tatin

Endives - Radio France
Endives © Radio France