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Avant d'ouvrir "Le Petit Barbu", Suljo Kjazimi était serveur au "Paris" à Châteauroux
Avant d'ouvrir "Le Petit Barbu", Suljo Kjazimi était serveur au "Paris" à Châteauroux © Radio France - Thierry Chareyre

Suljo Kjazimi, le patron du Petit Barbu à Châteauroux

Diffusion du vendredi 25 octobre 2019 Durée : 55min

Suljo Kjazimi a repris il y a 8 mois le restaurant l'Escalier, tout près des Halles de Châteauroux et a baptisé son établissement "Le Petit Barbu" !

Restaurant atypique puisque sur 4 niveaux, Le Petit Barbu sert une cuisine traditionnelle de fabrication maison, avec quelques originalités comme les burgers de couleurs que cet établissent à été le premier à lancé sur Châteauroux.