On cuisine ensemble et on échange nos recettes

Du lundi au vendredi à 10h03

Erwan Lazennec et José Roméra, deux amis qui travaillent ensemble
Erwan Lazennec et José Roméra, deux amis qui travaillent ensemble © Radio France - Thierry Chareyre

On cuisine les légumes qui subsistent au jardin

Diffusion du vendredi 13 septembre 2019 Durée : 45min

On cuisine les légumes qui subsistent au jardin avec José Roméra, maître d’hôtel cuisinier à domicile et Erwan Lazennec, maraîcher Bio à la ferme du Chou Marin à Chassignolles

José Roméra, maître d’hôtel cuisinier à domicile et Erwan Lazennec, maraîcher Bio à la ferme du Chou Marin à Chassignolles nous proposent de cuisiner les aubergines, courgettes et les tomates en caviar, farcie et gaspacho !