Replay du mardi 20 octobre 2020

La Cheminée à Châteauroux

- Mis à jour le

La Cheminée à Châteauroux, le goût de la vraie pizza cuite au four à bois

Damien Migeon, le patron de La Cheminée
Damien Migeon, le patron de La Cheminée © Radio France - Lisa Guyenne

Damien Migeon est le chef du restaurant La Cheminée, qui a ouvert ses portes en mars dernier un jour avant la décision des fermetures des restaurants et bars pour cause de pandémie...Cela aurait pu être une triste mésaventure mais Damien Migeon a continué d'aller de l'avant en proposant la vente des plats à emporter pendant le confinement  et aujourd'hui le public est au rendez-vous pour déguster les bonnes pizzas.

On passe la semaine à la découverte de la cuisine du chef Damien Migeon !

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