On cuisine ensemble et on échange nos recettes

Du lundi au vendredi de 10h à 11h

Alexandre Dulière en compagnie de Manuel Bonnefond et Solène de Choisel en pleine dégustation !
Alexandre Dulière en compagnie de Manuel Bonnefond et Solène de Choisel en pleine dégustation ! © Radio France - Manuel Bonnefond

"Le Conseil" bar à vins à Châteauroux avec le sommelier Alexandre Dulière

Diffusion du lundi 20 janvier 2020 Durée : 51min

Cela fait déjà un an que le volubile sommelier Alexandre Dulière a ouvert "Le Conseil", rue Grande à Châteauroux, un bar à son image avec des vins du monde entier !!!

A seulement 39 ans, Alexandre Dulière, natif de La Châtre, a déjà une très impressionnante carte de visite... Du George V à Paris, au Fat Duck à Londres, sa carrière est une succession de rencontres. Le jeune homme en a conseillé des vedettes, de l'acteur Robert De Niro à l'ex président Bill Clinton en passant par le groupe Coldplay,  jusqu'à la reine d'Angleterre en personne, qui l'avait surnommé le "polisson"... Celui qui a été consacré "sommelier de l'année" par le Gault et Millau en 2007, nous raconte son riche parcours ce lundi dans "la vie en bleu, on cuisine ensemble" !