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Émissions Cuisine

On cuisine ensemble - France Bleu Champagne-Ardenne

44min

On cuisine ensemble : "La maison Souply" à Châlons en Champagne

Par le mercredi 19 octobre 2016
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Poire de pays façon belle hélène
Poire de pays façon belle hélène

Avec Fabien Souply, chef de la maison Souply à Châlons en Champagne

Le menu du chef :

Saumon Fumé « Tiède », Pommes de terres à la crème d’Herbes

Fricassée de rognons de veau à la moutarde de Reims

Poire de Pays Façon Belle Hélène

La maison Souply, 8 Fbg Saint-Antoine à Châlons-en-Champagne - 03 26 68 18 91