Émissions Cuisine

On cuisine ensemble - France Bleu Champagne-Ardenne

40min

On cuisine ensemble : Les courges

Par le vendredi 28 octobre 2016
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Potimarron, courges, potirons... On se régale !
Potimarron, courges, potirons... On se régale ! © Radio France - Caroline PAUL

Avec Nicolas Ferri, maraicher à Pontfaverger (51) et Eric Geoffroy, de l'atelier cuisine "Au piano des chefs" à Reims

Les conseils et astuces de Nicolas Ferri, maraicher à Pontfaverger (51)

La recette d'Eric Geoffroy, chef de l'atelier cuisine "au piano des chefs" à Reims

Dinde rouge des Ardennes, potiron grillé et choux de Bruxelles