Émissions Cuisine

On cuisine ensemble - France Bleu Champagne-Ardenne

Du lundi au vendredi de 10h à 11h

43min

On cuisine ensemble - "Le Pavillon CG" à Reims (51)

Par le mercredi 7 septembre 2016
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Le homard se fait remarquer sur l'étal du poissonnier
Le homard se fait remarquer sur l'étal du poissonnier © Radio France - Mathias Kern

Avec Christophe Gilot, chef du "Pavillon CG" à Reims

Le menu du chef :

Piémontaise de Homard, sorbet cornichon & pomme verte

Turbot, risotto " vert"

Pêche & Fleur de cactus façon Charlotte