Émissions Cuisine

On cuisine ensemble - France Bleu Champagne-Ardenne

Du lundi au vendredi de 10h à 11h

45min

On cuisine ensemble - "L'assiette champenoise" à Tinqueux (51)

Par le vendredi 9 septembre 2016
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Arnaud Lallement
Arnaud Lallement

Avec Arnaud Lallement, chef 3 étoiles Michelin et Laurent Laudy, second à l'Assiette Champenoise à Tinqueux (51) - Depuis les Halles du Boulingrin à Reims

La recette du chef : Coquillage Breton /chou-fleur, pain d'épices de Reims et persil plat