Émissions Cuisine

On cuisine ensemble - France Bleu Champagne-Ardenne

Du lundi au vendredi de 10h à 11h

On cuisine ensemble - France Bleu Champagne-Ardenne - Le Millénaire à Reims

Par le mardi 8 septembre 2015
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Langoustine

du lundi au vendredi de 10h à 11h

  Thibault Laplaige, du restaurant "'Le Millénaire", 1 étoile Michelin,  à Reims vous propose son menu  :

-Amuse-bouche : gnocchettis aux coques façon risotto au beurre d'herbes

-Entrée : langoustines à la plancha, concombre à la crème revisitée

-Plat : ris de veau du Limousin poêlé et petits pois à la française

-Dessert : crème brulée

"Le Millénaire", 4 Rue Bertin - 03 26 08 26 62