Émissions Cuisine

On cuisine ensemble - France Bleu Champagne-Ardenne

Du lundi au vendredi de 10h à 11h

On cuisine ensemble - France Bleu Champagne-Ardenne - Vos recettes de vendanges

Par le lundi 14 septembre 2015
Podcasts : iTunes RSS
potée champenoise
potée champenoise

Plats typiques des vendanges, des plats qui mijotent, qui tiennent bien au corps, qui donnent de l'énergie pour attaquer le travail dans les vignes...

Ecoutez les recettes de :

-Bernadette (Sainte-Ménéhould - 51) : Escalope de volaille au Maroilles

-Marie (Pourcy - 51) : Confiture à la pêche de vigne

-Christelle (Maranwez - 08) : Cuisse de canard frais au verjus (jus de raisin)

-Frédéric (Blaise sous Arzilières - 51) : Rouelle de porc, pommes de terre, oignons et ratafia

-Jacky (Aigny - 51) : Choucroute champenoise

-Thérèse (Verzenay - 51) : Potée champenoise