Émissions Cuisine

On cuisine ensemble - France Bleu Champagne-Ardenne

Du lundi au vendredi de 10h à 11h

On cuisine ensemble - France Bleu Champagne-Ardenne - Atelier De Luca à Reims

Par le jeudi 17 septembre 2015
Podcasts : iTunes RSS
filet mignon de porc
filet mignon de porc

avec Maxime De Luca, de l'atelier de Luca

Au menu  :

  • Entrée : Mini burger d'aubergine, jambon sec des Ardennes et parmesan

  • Plat de poisson : Filet de daurade, fondue de fenouil aux baies roses et aneth

  • Plat de viande : Filet de mignon de porc, petite tarte fine aux pommes, julienne de carottes, jus de viande au thé fumé

  • Dessert : Mille-feuilles craquant ananas, crème légère aux fruits de la passion

ATELIER DE LUCA cours de cuisine pour tous - 14 Rue Cérès, 51100 Reims - 03 26 04 07 46