Émissions Cuisine

On cuisine ensemble - France Bleu Champagne-Ardenne

Du lundi au vendredi de 10h à 11h

La Cuisine France Bleu Champagne-Ardenne : harengs, anchois et coquillages

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recette-5139-Club de pommes de terre Princesse Amandine au hareng

Émission présentée par Grégory Duchatel

La Cuisine sur France Bleu Champagne-Ardenne, de 10h à 11h, du lundi au vendredi.

Ce matin dans La Cuisine nous parlons des harengs, des anchois et des coquillages avec Gérald Richar, cef de l'atelier cuisine chez Zodio à Thillois. Tous les conseils, astuces et recettes avec ces poissons du moment mais aussi les coquillages, comme les praires et les palourdes.

les coquillages, moules, praires