Émissions Cuisine

On cuisine ensemble - France Bleu Champagne-Ardenne

Du lundi au vendredi de 10h à 11h

La Cuisine France Bleu Champagne-Ardenne : le jambon de Bayonne

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Émission présentée par Grégory Duchatel

La Cuisine de France Bleu Champagne - Ardenne, du lundi au vendredi de 10h à 11h

Mardi 15 avril, dans "La Cuisine" nous parlons du jambon de Bayonne à l'occasion de la foire au jambon de bayonne du 17 au 20 avrom, la semaine précédant Paques, par tradition.En Aumônières avec des endives et des pommes, avec des asperges, en quiche avec de l'époisse, dans une fricassée de champignon, avec des coquilles St Jacques, dans un gratin de courgette. Conseils et astuces pour le déguster, le cuisiner ...

Jambon de Bayonne - Radio France
Jambon de Bayonne © Radio France - CGH -FBC

 

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