Émissions Cuisine

On cuisine ensemble - France Bleu Champagne-Ardenne

La Cuisine France Bleu Champagne - Ardenne : le pain

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La Cuisine France Bleu Champagne - Ardenne le pain

Émission présentée Grégory Duchatel

La Cuisine de France Bleu Champagne - Ardenne, du lundi au vendredi de 10h à 11h

Lundi 10 février, dans "La Cuisine" nous parlons du pain avec Benoit Mérot, pâtissier à Reims.

Quelles sont les différentes variétés que l'on trouve chez son boulanger ?A quoi reconnait-on du bon pain? Comment récupérer du pain pour en faire des plats ?

Pain (illustration) - Fotolia
Pain (illustration) © Fotolia
 

Que sait-on vraiment de l'huile de palme ? Est-elle si mauvaise pour notre santé ?

NUTRITION - L'HUILE DE PALME - Cuisine