Replay du vendredi 12 mars 2021

Ichi-go Ichi-e à Nantes, un restaurant spécialiste du ramen

- Mis à jour le

Une spécialité typiquement japonaise, la plus consommée au monde

Bol de ramen
Bol de ramen - Ichi-go Ichi-e restaurant

Ichi-go Ichi-e ? Ramen ? cela ne vous dit rien ? C'est le nouveau restaurant de la rue Fouré à Nantes ouvert par Mael Hemmer. 

Le restaurant Ichi-go Ichi-e (un moment, une rencontre) propose en vente à emporter des bols de Ramen, un plat typiquement japonnais à base de nouilles de blé et de bouillons d'origine animale. Le restaurant proposes 7 recettes différentes dont une végétarienne et aussi du poulet frit et des raviolis. 

 Par an, il est vendu 65 milliards de bols de ramen dans le monde. 

Plus d'informations sur : Ichi-go Ichi-e

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