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Brasserie chez Maurice, à Nantes
Diffusion du 27 janvier 2021
À retrouver dans l'émission
Une brasserie vivante et conviviale, une surprenante façon de manger des algues et une nouveau commerce de proximité à inaugurer ce mercredi.
10h00 On cuisine ensemble : La Brasserie “CHEZ MAURICE” a posé ses valises près de l’île de Versailles depuis Novembre 2018 à 50m du pont St Mihiel. Le Chef Eric Jallais est notre invité.
10h35 Le club cuisine : À Pornic, Julie Hennenfent cuisine les algues à toutes les sauces.
10h45 Le producteur : :Nouveau bar à fromages à Vertou avec Frédéric Barreau.
Épisodes
Tous les épisodes
recette Smoothie framboise et basilic
Le 2 octobre 2023
02 min
Recette de Foie Gras aux figues avec Farid Baloul
Le 29 septembre 2023
02 min
La petite recette du chef
Le 28 septembre 2023
02 min
Christophe Francois Chef des chants d'avril à Nantes
Le 27 septembre 2023
02 min
Un clafouti aux mures avec Le chef du Restaurant Osmoz à Couëron
Le 26 septembre 2023
02 min
Une recette de cougette avec Christophe François
Le 25 septembre 2023
02 min
La Mojette avec Mathieu Pilard producteur Dompierre-sur-yon
Le 22 septembre 2023
01 min
Recette de Makis avec Christophe François chef des chants d'Avril.
Le 21 septembre 2023
02 min
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