Replay du vendredi 29 janvier 2021

Le Michel Strogoff à Nantes

- Mis à jour le

Au menu de ce vendredi: saveurs russes, passion muscadet et fruits et légumes de saison.

Le bortsch, ragoût typique de la cuisien de l'Est
Le bortsch, ragoût typique de la cuisien de l'Est © Getty

La table du jour : Le Michel Strogoff à Nantes est une histoire d'amitié, qui réunit en une carte un condensé de saveurs venues de l'Est.

Le Club Cuisine: avec Lucie Jaullin, meilleure apprentie de France en sommellerie

Le Producteur : Fardi Balloul, du marché de Talensac à Nantes. 

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