La vie en Bleu : cuisine

On cuisine ensemble - France Bleu Picardie

Du lundi au dimanche à 10h00

recette-5865-Purée de pommes de terre et céleri-rave, pintade et airelles
recette-5865-Purée de pommes de terre et céleri-rave, pintade et airelles - Les pommes de terre, tellement de caractères

La pintade

L'invité : Dominique Trokay du Clos du Montvinage à Etréaupont

 

Une bonne cuisse de pintade grillée accompagnée de choucroute ou de haricots de Soissons. Un suprême de pintade aux airelles avec une purée de pommes de terre et de céleri rave.

Vous aimez la pintade, rejoignez nous avec une recette. Patrick Vincent reçoit Dominique Trokay du Clos du Montvinage . Une excellente table dans un lieu accueillant.

Dès 10h on échange recettes et conseils au 03 22 92 58 58