Émissions Cuisine

On cuisine ensemble - France Bleu Picardie

Du lundi au dimanche à 10h00

Le mascarpone

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recette-149-Mousse de Mascarpone au sorbet framboise et aux fruits rouges

L'invité : Paola Cristiani du restaurant Mon Italie à Moi

 

Le mascarpone un produit italien qui a le vent en poupe est dans la marmite demainBelle crème bien connue dans le tiramisu , le mascarpone est de plus en plus utilisé. Verrines , tartes, mousses, crèmes dessert . Des préparations salées ou sucrées, on atend vos recettes des 10h. Avec nous pour les conseils Paola du restaurant Mon Italie à moi à Amiens.