Émissions Cuisine

Du lundi au dimanche à 10h00

Les sauces

recette-4522-Darne de saumon écossais Label Rouge aux endives confites et sabayon à l'orange

L'invité : Michel Savreux de la Picardière

On prépare des sauces à base d'oeufs. La mayonnaise et toutes ses cousines : aïoli, sauce tartare, cocktail.....ou les sabayons. Des préparations à base d'oeuf pour accompagner plats salés ou desserts. Michel Savreux est notre invité. La Picardière à Epagnette vous ouvre ses portes dans la Marmite.

la picardière

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