La vie en Bleu : cuisine

On cuisine ensemble - France Bleu Picardie

Du lundi au dimanche à 10h00

L'Echanson Amiens
L'Echanson Amiens © Radio France - l'Echanson

Avec Pierre Prince et toute l'équipe du Restaurant l'Echanson à Amiens

Diffusion du samedi 30 septembre 2017 Durée : 31min

Dans la cuisine de Pierre Prince au restaurant l'Echanson à Amiens

Le restaurant " l'Echanson" fait partie de l'hôtel Mercure à Amiens. Pierre Prince a rejoint l'équipe depuis quelques semaines, un nouveau challenge pour ce chef bien connu à Amiens. Pas besoin de réserver une chambre pour profiter de cette table. On y vient comme on veut et le dimanche matin on profite d'un brunch ! France bleu Picardie est entrée dans la cuisine et vous dit tout.

Pierre Prince  - Radio France
Pierre Prince © Radio France - France Bleu Pciardie