La vie en Bleu : cuisine

On cuisine ensemble - France Bleu Picardie

Du lundi au dimanche à 10h00

Paris Brest
Paris Brest © Radio France - La Place

La Place à Chantilly

Diffusion du samedi 4 mars 2017 Durée : 53min

Cédric Delvart chef du restaurant La Place à Chantilly

Cédric Delvart, originaire du nord de la France, arrive à Paris en 2009 et crée La Fourchette du Printemps avec Nicolas Mouton. Ils obtiennent un macaron Michelin en 2011. Aujourd’hui, c’est à Chantilly qu’ils mettent leurs talents à votre service à la Brasserie La Place, en plein coeur du centre ville, sur la place du marché. Ils vous accueillent tous les jours de 7h à 23h.

Cédric Delvart - Radio France
Cédric Delvart © Radio France - Cédric Delvart