La vie en Bleu : cuisine

On cuisine ensemble - France Bleu Picardie

Du lundi au dimanche à 10h00

Panier de légumes
Panier de légumes © Radio France - Jonathan Wahl

On cuisine ensemble avec les chefs Picards

Diffusion du mardi 8 mai 2018 Durée : 22min

Pesto ail des ours et lamier au Colibri à Marquivillers

Dans la cuisine ce matin nous allons au jardin pour récolter l'ail des ours et le lamier et les cuisiner avec le chef Alexandre Bénard qui a ouvert son restaurant il y a quelques mois dans le petit village de Marquivillers. Un resto où tout est bio et fait maison, et qu'est ce qu'on fait avec l'ail des ours ?

Dos de cabillaud et sa sauce pesto à l'ail des ours - Radio France
Dos de cabillaud et sa sauce pesto à l'ail des ours © Radio France - France Bleu picardie