Replay du mercredi 1 mars 2017

On cuisine ensemble le poisson avec Philippe Carré le chef du Carré Gourmand au Crotoy.

- Mis à jour le

En illustration Saint-Jacques à la plancha, fondue de poireaux bio de la ferme de la Morette à Ponthoile.

Saint-Jacques à la plancha fondue de poireaux bio de la ferme de la Morette.
Saint-Jacques à la plancha fondue de poireaux bio de la ferme de la Morette. - Philippe Carré

Le Carré Gourmand, 53 rue de la porte du pont, Le Crotoy, tel 03 22 27 46 72.

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