La vie en Bleu : cuisine

On cuisine ensemble - France Bleu Picardie

Du lundi au dimanche à 10h00

Julien Planchon et ses fromages
Julien Planchon et ses fromages © Radio France - Patrick Vincent

Le fromage

Diffusion du vendredi 6 octobre 2017 Durée : 20min

Avec Julien Planchon fromager à la Halle au frais d'Amiens, et Nathan Malric en BTS art de la table et génie culinaire Lycée de la Hotoie.

A découvrir entre autre : le fromage à la truffe de Picardie, le Bleu de Waide (nouvelle création fromagère), et un fromage qui a le goût de la Baie de Somme.