Replay du samedi 28 novembre 2015

On cuisine ensemble - France Bleu Picardie du samedi 28 novembre 2015

- Mis à jour le

Dans la cuisine France Bleu Picardie des halles aux frais d'Amiens, Guillaume graine du restaurant Les Marissons à Amiens cuisine un pavé de biche.

La recette du jour : pavé de biche
La recette du jour : pavé de biche

Quoi de plus convivial que de manger ensemble ? Au pays de la gastronomie on cuisine ensemble tous les jours à 10h.

Les fêtes approchent, Guillaume Graine vous offre aujourd'hui une très jolie recette de pavé de biche avec sa réduction de vinaigre balsamique et porto accompagné de petits légumes.

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