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On cuisine ensemble - France Bleu Picardie du samedi 28 novembre 2015
Diffusion du 28 novembre 2015
À retrouver dans l'émission
Dans la cuisine France Bleu Picardie des halles aux frais d'Amiens, Guillaume graine du restaurant Les Marissons à Amiens cuisine un pavé de biche.
Quoi de plus convivial que de manger ensemble ? Au pays de la gastronomie on cuisine ensemble tous les jours à 10h.
Les fêtes approchent, Guillaume Graine vous offre aujourd'hui une très jolie recette de pavé de biche avec sa réduction de vinaigre balsamique et porto accompagné de petits légumes.
Épisodes
Tous les épisodes
La bière en cuisine avec Johann Lemay de la Brasserie de la Somme
Le 22 mars 2023
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Le 21 mars 2023
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La formation des futurs chefs et cuisiniers et l'utilisation des produits locaux au lycée du Marquenterre à Rue avec Didier Guilbert
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On cuisine le coquelicot avec Philippe Féret de la Biscuiterie du Coquelicot d'Albert (80)
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