Émissions Cuisine

On cuisine ensemble - France Bleu Picardie

Du lundi au dimanche à 10h00

47min

Le safran

le jeudi 22 décembre 2016
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Safran de la baie de somme
Safran de la baie de somme © Radio France - France bleu picardie

Anne et Henri Poupart producteurs de Safran

Anne cultive le safran à la ferme de Romiotte à Ponthoile. L'or jaune aux délicates saveurs, est un produit d'exception. De nombreux chefs de la région l'ont adopté. De l'entrée au dessert il parfume nos plats.
Henri Poupart cultive les carottes des sables à la ferme Romiotte à Ponthoile. Pleines de saveurs elles s'accommodent aussi avec le safran

Anne et Henri Poupart - Radio France
Anne et Henri Poupart © Radio France - France bleu picardie