Émissions Cuisine

On cuisine ensemble - France Bleu Picardie

Du lundi au dimanche à 10h00

54min

Filets de soles aux pommes

Par le dimanche 18 décembre 2016
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Filets de soles aux pommes
Filets de soles aux pommes © Radio France - france bleu picardie

Cours de cuisine avec Jean Michel Descloux de l'Atelier des Saveurs à Longueau

Chaque dimanche nous cuisinons avec le chef Jean Michel Descloux de l'atelier des saveurs à Longueau. Chaque semaine un auditeur est invité à assister au cours et Jean Michel convie un producteur de la région. Ce dimanche Annie Bourgois de la cidrerie A'Zérondes à Demuin est venu nous parler de son cidre et a ramené un confit de cidre avec lequel Jean Michel a cuisiné. A nos côtés Harriett et son mari

J-M Descloux, Annie Bourgois, Harriett, René - Radio France
J-M Descloux, Annie Bourgois, Harriett, René © Radio France - France bleu picardie