La vie en Bleu : cuisine

On cuisine ensemble - France Bleu Picardie

Du lundi au dimanche à 10h00

cassolette andouillette et maroilles
cassolette andouillette et maroilles © Radio France - vincent schneider

On cuisine ensemble aux Halles d'Amiens, avec Thierry Leprêtre du Ch'ti Quin Quend.

Diffusion du vendredi 28 octobre 2016 Durée : 47min

On cuisine ensemble aux Halles au frais d'Amiens, avec Thierry Leprêtre du Ch'ti Quin Quend.

Deux recettes : cassolette andouillette au Maroilles, et pâtes fraiches artisanale fraîches à la salicorne et sauce (crevette et safran de la Baie de Somme).

pâtes salicorne - Radio France
pâtes salicorne © Radio France - vincent schneider
maroilles - Radio France
maroilles © Radio France - vincent schneider

La dégustation enfin !

la dégustation de la cassolette - Radio France
la dégustation de la cassolette © Radio France - vincent schneider