Émissions Cuisine

On cuisine ensemble - France Bleu Picardie

Du lundi au dimanche à 10h00

47min

On cuisine ensemble aux Halles d'Amiens, avec Thierry Leprêtre du Ch'ti Quin Quend.

Par le vendredi 28 octobre 2016
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cassolette andouillette et maroilles
cassolette andouillette et maroilles © Radio France - vincent schneider

On cuisine ensemble aux Halles au frais d'Amiens, avec Thierry Leprêtre du Ch'ti Quin Quend.

Deux recettes : cassolette andouillette au Maroilles, et pâtes fraiches artisanale fraîches à la salicorne et sauce (crevette et safran de la Baie de Somme).

pâtes salicorne - Radio France
pâtes salicorne © Radio France - vincent schneider

maroilles - Radio France
maroilles © Radio France - vincent schneider

La dégustation enfin !

la dégustation de la cassolette - Radio France
la dégustation de la cassolette © Radio France - vincent schneider