Replay du mercredi 8 mai 2013

Le cuisitour à Mont de Marsan avec François Duché

Mis à jour le

François Duché, chef cuisinier du restaurant "Un air de campagne" à Mont de Marsan.

Le cuisitour à Mont de Marsan avec François Duché
Le cuisitour à Mont de Marsan avec François Duché

Le menu de François Duché : Salade d'asperges tiède, oeuf poché et lard basque

entrées
entrées © Radio France

Merlu à la plancha

Fraicheur de garriguettes.

dessert
dessert © Radio France
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