Émissions Cuisine

On cuisine ensemble le dimanche

Le dimanche de 10h à 11h

56min

On cuisine ensemble le dimanche

Par le dimanche 11 décembre 2016
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Charles Dubuisson et son équipe
Charles Dubuisson et son équipe

Une table raffinée, un jeune chef de talent, une passion familiale : c'est la recette réussie de La Tour Maline à Uriage. Un restaurant de charme classé au Guide Michelin et au Gaut-Et-Millau.

La Tour Maline à Uriage ce dimanche pour cuisiner avec le chef Charles Dubuisson

Au menu ce dimanche :

La Tour Maline à Uriage  - Aucun(e)
La Tour Maline à Uriage

Velouté de céleri au gingembre avec son œuf parfait.

  Velouté de cèleri au gingembre avec son œuf parfait.   - Aucun(e)
Velouté de cèleri au gingembre avec son œuf parfait.

Dos de merlu côtes de blette en deux façons et pomme Darphin

Dos de merlu   - Aucun(e)
Dos de merlu

Poires pochées aux épices avec une mousse au caramel beurre salé et un croustillant à l’orange.

Poires pochées aux épices avec une mousse au caramel beurre salé et un croustillant à l’orange.  - Aucun(e)
Poires pochées aux épices avec une mousse au caramel beurre salé et un croustillant à l’orange.