Émissions Cuisine

On cuisine ensemble le dimanche

Le dimanche de 10h à 11h

52min

On cuisine ensemble le dimanche

Par le dimanche 2 juillet 2017
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Le chef Alexandre Bonnel et son équipe
Le chef Alexandre Bonnel et son équipe © Radio France - Nathalie Malochet

Un lieu magique le restaurant la Corne d'or à Corenc

Le restaurant le Corne d'Or à Corenc : un cadre moderne ouvert sur la nature !

Dans les premiers virages qui montent en direction du Sappey, tout à côté de Grenoble et pourtant déjà sur les hauteurs, la Corne d'Or est une belle maison ouvrant sur un magnifique panorama sur Grenoble, la vallée du Grésivaudan et le massif de Belledonne. Beauté des lieux, mais surtout gourmandise d'un chef, Alexandre Bonnel inspiré par la nature environnante. Les produits de terroir et de saison sont donc à l'honneur d'une table créative où chaque détail prend toute son importance dans des plats merveilleusement composés.

L'originalité vous pouvez réserver une table au cœur de la cuisine du restaurant pour manger certes mais également vivre un service !

Au menu ce dimanche :

Un velouté de petits pois glacé avec une eau de coco, crumble au vadouvan et herbes du jardin.

Velouté de petits pois. - Aucun(e)
Velouté de petits pois. - Alexandre Bonnel

Filet de merlan.

Filet de merlan  - Aucun(e)
Filet de merlan - Alexandre Bonnel

Veau de chartreuse en barbecue.

Veau de chartreuse en barbecue. - Aucun(e)
Veau de chartreuse en barbecue. - Alexandre Bonnel

Nage de cerises.

Nage de cerises. - Aucun(e)
Nage de cerises. - Alexandre Bonnel

Bon appétit et encore merci à cette belle équipe.

UneAlexandre Bonnel et une partie de son équipe. - Radio France
UneAlexandre Bonnel et une partie de son équipe. © Radio France - Nathalie Malochet