Replay du dimanche 25 juin 2017

Restaurant le Beau rivage à Charavines

De la belle cuisine au restaurant le Beau Rivage à Charavines

La joyeuse équipe du restaurant Le beau rivage à Charavines
La joyeuse équipe du restaurant Le beau rivage à Charavines © Radio France - Nathalie Malochet

Une belle adresse au bord de l'eau le restaurant le beau Rivage à Charavines avec le chef jules Perrin

Cuisine Régionale Française, traditionnelle, classique mais aussi végétarienne et Végétalienne .

Cuisine de produits frais selon les saisons avec des spécialités locales

Une belle vue de la terrasse
Une belle vue de la terrasse © Radio France - Nathalie Malochet

Au menu ce dimanche :

Truite du Vercors fumée au bois de hêtre avec une marinade aneth et baies roses

Truite du Vercors fumée au bois de hêtre avec une marinade aneth et baies roses
Truite du Vercors fumée au bois de hêtre avec une marinade aneth et baies roses © Radio France - Nathalie Malochet
Truite du Vercors fumée au bois de hêtre avec une marinade aneth et baies roses
Truite du Vercors fumée au bois de hêtre avec une marinade aneth et baies roses © Radio France - Nathalie Malochet

Omble chevalier cuisson basse température

Omble chevalier cuisson basse température
Omble chevalier cuisson basse température © Radio France - Nathalie Malochet
Omble chevalier cuisson basse température
Omble chevalier cuisson basse température © Radio France - Nathalie Malochet

Mi cuit au chocolat Bonnat

Mi cuit au chocolat Bonnat
Mi cuit au chocolat Bonnat © Radio France - Nathalie Malochet
Mi cuit au chocolat Bonnat
Mi cuit au chocolat Bonnat © Radio France - Nathalie Malochet

Bon appétit !