Émissions Cuisine

On cuisine ensemble le dimanche

Le dimanche de 10h à 11h

42min

On cuisine ensemble les fruits rouges avec Marc Bardin des Vergers de Louisias à Charavines

Par le jeudi 24 septembre 2015
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Tartines & confiture
Tartines & confiture © Radio France - Fotolia

La ferme de Louisias à Charavine propose des confitures, des fruits au sirop, de la pâte de coing, de la farine de blé bio !

La ferme de Louisias

L'astuce de Marc Bardin: Cuire la confiture en toutes petites quantités, dans une sauteuse large mais peu profonde, pour pouvoir faire prendre la confiture sans aucun additif.