Replay du jeudi 27 juin 2019

Chocolat, des idées à nous faire fondre

- Mis à jour le

Mousses sorbets et crèmes glacées, du chocolat à nous faire fondre parfumées à l'estragon, à la verveine, à la mélisse ou encore à l'agastache !

Le chocolat en été
Le chocolat en été © Radio France - Erika Vachon

On protège ses tablettes de chocolat dans du papier journal, on l'entoure ensuite d'un torchon, et on le range dans le bac à légumes au frigo !

A tester dans vos recettes :

Menthe poivrée-chocolat noir

estragon-chocolat noir

Mélisse-chocolat au lait

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