Émissions Cuisine

Du lundi au vendredi de 10h à 11h

On cuisine ensemble les différents modes de conservation avec Jérémie Muller

Saumon, magret et foie gras fumés de Jérémie Muller

Avec Jérémie Muller du Chavant à Bresson, on passe en revue les idées et les recettes pour consommer nos aliments délicieusement et plus longtemps !

On cuisine ensemble les différents modes de conservation avec Jérémie Muller

On cuisine ensemble avec Jérémie Muller du Chavant à Bresson. On partage les astuces pour conserver les produits, salaison, fumage, séchage, conserves ou semi conserves, dans l’huile, l’alcool ou le vinaigre… On passe en revue les idées et les recettes pour consommer nos aliments délicieusement et plus longtemps !

Jérémie Muller et ses produits fumés maison - Radio France
Jérémie Muller et ses produits fumés maison © Radio France - Erika Vachon

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