La vie en Bleu : cuisine

On cuisine ensemble : recettes, conseils, questions

Du lundi au vendredi de 10h à 11h

Thymn romarin, sarriette, sauge et origan
Thymn romarin, sarriette, sauge et origan © Radio France - Erika Vachon

Romarin, sauge, thym etc...

Diffusion du jeudi 27 juillet 2017 Durée : 49min

On cuisine ensemble avec Thierry Rault de la ferme aromatique de Varces

Les herbes qui servent aussi à réaliser de bonnes grillades et pas seulement au barbecue. Romarin, thym, origan, sarriette, thym, serpolet, marjolaine, cerfeuil, estragon, livèche, sauge, laurier sauce. En papillote, au four, dans une marinade, chacun y va de ses idées, ses façons de les utiliser pour parfumer légumes, viandes et poissons pourvu que ce soit bon ! Thierry Rault de la Ferme aromatique de Varces vous accueille tout l'été, il suffit de passer un petit coup de fil pour prévenir que l'on va passer !